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野菜に追われる日々はじまる

夏野菜がどんどん採れ始めています。
ゆるゆるとなが〜く採れるといいんだけどね。

採れ過ぎた野菜は加工するしかない。




キュウリのスライスは夫が先日美味しかった佃煮を再び作ってくれる予定。
シシトウは私が佃煮。毎年恒例。
トマトは採れた分からソースにして1年分を冷凍保存です。

シシリアンルージュ プラス毎年いろいろな調理用トマトを試してみたけど
結局シシリアンで作るのがいちばん美味しいと思う。
ソース用はもうこれだけでいいや。

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hagi19

Author:hagi19
大雑把な庭です。自然のままに見えて実はきちんと手入れしている.....のは理想。見た通り手を掛けていません。枯らした植物は数知れず。でも気に入ったものは取りあえず植えてみて、もしも私の庭を居心地よく感じてくれたら居着いて翌年も花を咲かせてくれています。

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